كشفت الإرشادات الخاصة بالنظام الغذائي انه لتجنب الامراض يجب تناول الأطعمة الغنية بالفواكهه والخضار والحبوب الكاملة ومنتجات الالبان غير الدسمة.
وتشدد هذه الارشادات علي ضرورة ضبط عدد السعرات الحرارية لمنع زيادة الوزن والتقليل من الكحول وتخفيض كميات الطعام الغني بالملح والدهن المشبع ،وخليط الدهنيات و الكوليسترول والسكر.
النشاط الرياضي ايضا يشكل جزءا هاما من اسلوب الحياة وتقترح الإرشادات ممارسة النشاطات البدنية مدة 30 الي 90 دقيقة في اليوم.
فتناول الأطعمة القليلة الدسم التي تشمل الحبوب الكاملة ،الفواكهه والخضار ومنتجات الالبان القليلة الدسم يقلل من مخاطر الاصابة بأمراض القلب،ارتفاع ضغط الدم ،السكتة الدماغية والسكري ،السمنة ،كما انه يمنع الاصابة ببعض انواع السرطان.
كما ان التقليل من الدهون المشبعة الموجودة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم الدسمة والجبن والكريمة ،الذبدة،قد تخفض مستوي الكولسترول وتحد من خطر الاصابة بمرض القلب وارتفاع ضغط الدم.
الفواكه والخضار تحتوي علي مضادات الأكسدة مثل الجزرين البائي وفايتمين ج و فايت مين ه التي تقي الجسم من الضرر الذي تسببه العناصر الخالية من الاكسجين وتقلل خطر الاصابة بمرض القلب والسرطان وارتفاع ضغط الدم.
