تغذية

وجبات سحور رمضان

د/نجوان عبدالرزاق حمد

يتناول المسلمون في شهر مضان وجبتين رئيسيتن في اليوم وجبة السحور ووجبة الإفطار
وتعد وجبة السحور هي بمثابة قاعدة صحية للصائم ويتم تناولها قبل اذان الصبح حيث يأتي المسحراتي يدق الطبول و الأجراس والنداء لتناول وجبة السحور ولها أهمية بالغة

أهمية وجبة السحور

يتراوح صيام رمضان ساعات طويلة لذلك وجبة السحور هي الوقود والطاقة للصائم اثناء النهار وفي ساعات العمل لانها تزيل الشعور بالجوع لمسافات طويلة وتمنع التعب والارهاق والصداع وتعدل من الحالة المزاجية للصائم اثناء نهار رمضان

توصيات وجبة السحور

▪️ يجب ان تكون الوجبة متوفرة ومتاحة وسهلة التحضير

▪️ يجب ان تحتوي علي جميع العناصر الغذائية كاملة من كربوهيدرتات وبروتيات ودهون وفايتمينات

▪️لابد ان تتضمن وجبة السحور البروتينات مثل البيض واللبن والزبادي

▪️لا بد ان تحتوي وجبة السحور علي الفواكهه والخضروات

▪️ يجب شرب كمية كافية من الماء والسوائل قليلة السكر مع الابتعاد عن المشروبات الغازية لتجنب الجفاف والعطش والامساك والتهاب البول

▪️ يجب الابتعاد عن الأغذية المالحة والمصنعة والمحفوظة لانها تعمل علي ادرار البول وزيادة الجفاف في الجسم

▪️ يجب الإقلال عن الأطعمة الدسمة والدهون المشبعة والشاي والقهوة في وجبة السحور

nagwan abed elrazag hamad

د.نجوان عبدالرزاق حمد اخصائية تغذية صحية واكلينكية -ماجستير الرعاية الصحية الأولية والتثقيف الصحي بالكورس والبحث التكميلي -طب الجزيرة -دكتوراة صحة المجتمع -طب الجزيرة الخبرات :- -مستشفيات وزارة الصحة (مستشفي الاطفال التعليمي ،مستشفي مدني التعليمي ،مستشفي الجزيرة للاصابات وجراحة العظام ،٢٠٢١) -رئاسة وزارة الصحة ادارة الرعاية الصحية الأساسية (ادارة الامراض غير السارية ٢٠٢١حتي ياناير ٢٠٢٣) -مكان العمل الحالي مستشفي الجزيرة للاصابات وجراحة العظام (جراحة العظام ،جراحة المخ والاعصاب )ود مدني السودان ) -متعاون في التعليم العالي باحثة في كلية الطب جامعة الجزيرة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

You cannot copy content of this page