تغذية

اطعمة يحب الحد من تناولها

خلق الله سبحانه الانسان وجعله خليفة في الارض ليعمرها ولعبادته سبحانه وتعالي وسخر له الارض وماعليها ومافيها (هو الذي جعل لكم الارض ذلولا فامشو في مناكبها وكلو من رزقه واليه النشور )  لايستطيع الانسان بل ولا اي كائن حي من الحياة بدون غذاء وهناك اساسيات للحياة هي الهواء والماء والغذاء و الكساء والماوي لذلك لابد منالاهتمام بالغذاء لكمال الصحة بالاتزان في تناول الأطعمة وهناك أطعمة يجب الحد منها سأذكرها تفصيلا 

السكر 

يوفر السعرات الحرارية فقط ،ولايوفر كميات مفيدة من المواد الغذائية ويساعد علي تسوس الأسنان 

الحلويات و الشوكلاتة 

تقلل الرغبة في تناول الفاكهه والخضروات والحبوب والأطعمة الاخري الغنية بالمواد المغذية وتسبب مشكلات صحية للأطفال 

الملح 

ملح الطعام الاسراف في تناوله يؤثر سلبا علي الصحة وهناك مايكفي من املاح الصوديوم الطبيعية في اللحم والفواكهه والخضار والحبوب 

الكيك والبسكويت 

وهي عالية الدهون والسكر عادة ولاينبغي تناولها كثيرا لان ذلك يؤثر سلبيا علي مقاييس الغذاء المتوازن.

وجبات المقبلات 

رقائق البطاطس مثلا وهي تحتوي علي دهون واملاح عالية ،وقد تحل محل الكثير من الاطعمة المفيدة اذا ماجري تناولها بكثرة وخصوصا بالنسبة للأطفال 

الشحم 

السمن البلدي وعرق الشواء وهي دهون مشبعة يجب الحد منها واستبدالها بالزيوت النباتية 

فطائر اللحم 

مثل السجق والسلامي بأنواعها المختلفة وهي كثيرة الدهون .

المرطبات

غنية اما بالسكر او الحوامض التي تؤثر سلبيا علي الأسنان ويجري ويجري استهلاكها علي نحو كبير من جانب الاطفال وهي لاتترك لنا مجالا لتناول حاجتنا من الأطعمة المغذية.

الصلصات

غالبا ماتحتوي علي الكريم والزيوت الاخري ويمكن استبدالها بااستعمال معا جين الخضار وصنع الكسترد من الحليب المقصود.

الكريم 

غني بالدهون ويجب استبداله باللبن او الاشياء الشبيه القليلة الدهون والحذر من البدائل النباتية الغنية بالدهون 

nagwan abed elrazag hamad

د.نجوان عبدالرزاق حمد اخصائية تغذية صحية واكلينكية -ماجستير الرعاية الصحية الأولية والتثقيف الصحي بالكورس والبحث التكميلي -طب الجزيرة -دكتوراة صحة المجتمع -طب الجزيرة الخبرات :- -مستشفيات وزارة الصحة (مستشفي الاطفال التعليمي ،مستشفي مدني التعليمي ،مستشفي الجزيرة للاصابات وجراحة العظام ،٢٠٢١) -رئاسة وزارة الصحة ادارة الرعاية الصحية الأساسية (ادارة الامراض غير السارية ٢٠٢١حتي ياناير ٢٠٢٣) -مكان العمل الحالي مستشفي الجزيرة للاصابات وجراحة العظام (جراحة العظام ،جراحة المخ والاعصاب )ود مدني السودان ) -متعاون في التعليم العالي باحثة في كلية الطب جامعة الجزيرة

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

You cannot copy content of this page