التغييرات في وظائف الدماغ قد تكون مسؤولة عن السمنة
يتعلق الأمر بالتغييرات في طريقة الدماغ يعمل استجابة لبيئتنا الغذائية ".
مدني :نجو ان -هيلث
تشير دراستان أجريت على الفئران إلى أن أدمغة الحيوانات المعرضة للسمنة تعالج السكر بشكل مختلف وتقلل من وظيفة إشارة المكابح. توفر هذه النتائج رؤى جديدة حول أسباب السمنة.
يعاني حوالي أربعة من كل 10 أمريكيين (41.9٪) من السمنة . يمكن أن تسهم العديد من العوامل ، بما في ذلك النظام الغذائي غير الصحي ، وانخفاض مستويات النشاط البدني ، وعدم كفاية النوم ، في تطور هذه الحالة المعقدة. قد تؤدي الإصابة بأمراض معينة وتناول الأدوية أيضًا إلى زيادة الوزن.
في حين أن الأسباب المتعلقة بنمط الحياة يمكن أن تسبب وصم الأشخاص المصابين بالسمنة ، تشير الأبحاث الجديدة إلى أنه قد تكون هناك مسؤولية شخصية قليلة عن الإفراط في تناول الطعام.
في الدراسة الأولى ، نظر باحثون من كلية الطب بجامعة ميشيغان في الاختلافات الدماغية المحتملة بين الفئران المعرضة للسمنة والفئران المقاومة للسمنة.
تشير الأبحاث السابقة من نفس الفريق إلى أن الحيوانات المعرضة للإفراط في تناول الطعام والسمنة وأولئك الذين ليس لديهم اختلافات في النواة المتكئة ، وهي بنية دماغية تشارك في التحفيز. تدفع منطقة الدماغ هذه أيضًا سلوكيات السعي وراء المكافأة الكامنة وراء السعي وراء الطعام.
في دراستهم الأخيرة ، التي نُشرت في مجلة الكيمياء العصبية ، تتبع الباحثون ما كان يحدث في الدماغ عندما تم تقديم الجلوكوز إلى هذه الفئران مع مادة التتبع. يقيس هذا المتتبع السكر الجديد في الدماغ في الوقت الفعلي.
بمجرد دخول الدماغ ، يتم تكسير جزيء السكر واستخدامه لإنشاء جزيئات جديدة مثل الجلوتامين والغلوتامات و GABA ، كل منها يساعد على تنشيط الخلايا العصبية في الدماغ والجهاز العصبي.
وجد البحث أن الجلوكوز استغرق وقتًا أطول للوصول إلى النواة المتكئة للحيوانات المعرضة للسمنة. بالإضافة إلى ذلك ، كان لدى هذه الفئران مستويات زائدة من الجلوتامات ، وهو ناقل عصبي مثير.
وفقًا للباحثين ، قد يشير هذا إلى وجود خلل في عملية إعادة تدوير الناقل العصبي ، مما يؤدي إلى الحصول على الكثير من الغلوتامات.
توضح الدراسة أن التوازن بين الغلوتامات و GABA ، وبالتالي نشاط الدماغ ، يختلف في الفئران المعرضة للسمنة مقارنة بالفئران المقاومة للسمنة.
يقول بيتر فولبرخت ، دكتوراه ، أستاذ في جامعة ويسترن ميشيغان ، إن حقيقة أن هذه الفئران إما معرضة للسمنة أو لا تكون مهمة لفك تشابك السبب والنتيجة . “يسمح لنا بإزالة النظام الغذائي كأحد المتغيرات.”
إطفاء إشارة الفرامل في الدماغ
وجدت دراسة ثانية من جامعة كالجاري نُشرت في مجلة Nature Neuroscience أن الفئران البدينة لديها انخفاض في وظيفة إشارة الفرامل في الدماغ الموجودة في القشرة الأمامية المدارية الجانبية ، وهي منطقة تشارك في اتخاذ القرار بشأن المكافآت.
عندما “أوقف” الباحثون إشارة المكابح ، واصلت الفئران الخالية من الدهون العمل من أجل السكروز ، وهو أحد مكونات السكر ، على الرغم من أنها استهلكت فقط ما يكفي لتشبعها بالكامل.
في الوقت نفسه ، عندما تم استعادة النشاط الطبيعي في القشرة الحجاجية الأمامية للفئران البدينة ، تمكنت من التحكم في عاداتها الغذائية.
قالت ستيفاني بورغلاند ، أستاذة في كلية الطب في كومينغ وكبيرة مؤلفي الدراسة ، ” تؤكد أبحاثنا أن الإفراط في تناول الطعام لا علاقة له بالمسؤولية الشخصية. يتعلق الأمر بالتغييرات في طريقة الدماغ يعمل استجابة لبيئتنا الغذائية “.
