يقوم الباحثون باختبار العوامل المضادة للطفرات لدى المدخنين لأن لديهم بالفعل مواد مسرطنة تنتشر طواعية عبر عروقهم من السجائر. قارنت إحدى الدراسات التأثير المضاد للطفرات للكركمين لدى المدخنين وغير المدخنين.
عن طريق إضافة بول المدخنين إلى البكتيريا ، زاد عدد طفرات الحمض النووي بشكل ملحوظ. ومع ذلك ، تسبب بول غير المدخنين في حدوث طفرات أقل بكثير. شيء واضح ، لأن لديهم مواد كيميائية أقل في نظامهم. ماذا يحدث إذا استهلكوا الكركم يوميًا لمدة شهر؟ بالنسبة لغير المدخنين ، ليس كثيرًا ، ولكن بالنسبة للمدخنين ، تقل إمكانات الطفرات الجينية لبولهم في أقل من 15 يومًا وحتى أكثر بعد 30 يومًا.
حدث هذا بعد تناول أقل من ملعقة صغيرة من الكركم ، وهو التوابل العادية التي يمكنك شراؤها من السوبر ماركت. تشير هذه النتائج إلى أن الكركم مضاد فعال للطفرات.
على الرغم من وجود أفضل: عدم التدخين. كانت احتمالية تلف الحمض النووي لدى المدخنين الذين تناولوا الكركم لا تزال أعلى من غير المدخنين.
ترجمة:د.نجو ان
