الكركدية مشروب حامضي لذيذ الطعم وتبين انه يخفض ضغط الدم والجزء المستخدم هو السبلات التي تحيط بالزهرة ،وهذه تكون بدء تجفيفها اما حمراء داكنه او فاتحة .
تحتوي سبلات الكركدية علي جلوكوسيدات ومواد ملونة واملاح اكسلات الكالسيوم وفايتمين ويتلون الكركدية باللون الاحمر الداكن في الوسط الحمضي بسبب وجود مركبات بيتاسيانينية كما يحتوي علي مواد هلامية ،يتم شراب الكركدية مثل الشاي ويشرب كما يشرب الشاي اما ساخناً او باردا
الكركدية نبات عشبي حولي يتميز بقلة تفرعه ونموه الراسي حيث يصل ارتفاعه الي حوالي مترين.ساق وافرع النبات ذات لون اخضر يميل بالحمرة والاوراق
بسيطة ذات أعناق طويلة وحواف مسننة وتشبه الاوراق في شكلها راحة الكف ذات لون اخضر محمر اما ازهار النبات ذات لون ارجواني
فوائد الكركدية:-
🟣يخفض ضغط الدم
🟣يهديء تقلصات الرحم و الامعاء
🟣يؤثر علي الطفيليات
🟣يوجد به املاح تفيد الامعاء والجسم
🟣يقتل الديدان المعوية
🟣يخفف تقلصات الرحم و الامعاء
🟣يقتل بعض الميكروبات في المعدة
🟣ينشط عضلة القلب
🟣يحد من نمو الامراض السرطانية
