تلعب الألبان دور هام في بناء الجسم والمحافظة علي سلامته فاللبن بصفة عامة اقرب الأغذية الي الكمال الغذائي من حيث احتوائه علي العناصر المطلوب توافرها في الغذاء اللبن مهم للأطفال والمراهقين والحوامل والمرضعات والمسنين .
اري ان القيمة الصحية و الدوائية للبن مادة تتطلب في هضمها الحد الادني من كميات العصارات الهاضمة ولايحتاج الي شهية معينه
وبتقدم الأبحاث ومعرفة ما يحتويه اللبن من فايتمينات و اجسام مناعة ومضادات حيوية واحماض امينية ضرورية واحماض دهنية واملاح معدنية ودور كل منهما وأهميته في التغذية ظهر للبن من قيمة غذائية ووقائية وتعزيزية و علاجية للكورونا
