البلح من اجود الأغذية وافيدها للجسم حيث هو غني بالمواد السكرية حوالي 70%وكذلك 3%بروتين ، 3% دهون وهو غني بالاملاح المعدنية خاصة الكالسيوم و البوتاسيوم والحديد وهو خير مايؤكل لمعادلة حموضة الجسم وهو سهل الهضم و الامتصاص والتمثيل بالجسم وبه كمية مناسبة من فايتمين ب،ج،ويفيد في منع الامساك.
ولعلاج البدانة يستعمل اللبن خاصة منزوع الدسم مع البلح وقليلا من الخضروات الطازجة لتعطي الاحساس بالشبع لمدة كبيرة دون ان يسبب اي مرض وهو يقوي الاعصاب والعضلات
والبلح الرطب يحتوي علي مواد مسهلة تنظف المعدة مما يساعد علي الولادة لانه يسهل حركة الرحم وانقباضه وهو افضل من الحقنة الشرجية التي يعطيها الاطباء للام عند الولادة ،يعطي طاقة للام اثناء الولادة حيث يحتوي علي الجلكوز والفركتوز وهما سريعان الامتصاص كما انه يحتوي علي هرمون يزيد الطلق وينظمه ويمنع حدوث المضاعفات اثناء الولادة مثل النزيف وحمي النفاس .
البلح يحتوي علي فايتمين ( أ ) يقوي البصر كما انه يحد من نشاط الغدة الدرقية فيضفي الهدوء النفسي وهدوء الاعصاب فيزيل المزاج العصبي وبالاخص الاطفال واثبتت الدراسات ان المكثرين من الرطب اقل الناس اصابة بالسرطان ،كما انه يعالج اضطراب المجاري البولية ويؤخذ علي الريق ليزيل السعال و اوجاع الصدر وطارد للبلغم ومفيد جدا لاوجاع الظهر كما انه مفيد جدا للصائمين لذلك امرنا الرسول في الإفطار عليه
