تغذيةدراسات وبحوث
دراسة توضح مخاطر المشوي علي النساء

المعروف ان الافراط في تناول المشويات يسبب الاصابة بالامراض السرطانية ولكن احدث الدراسات حذرت النساء تحديدا من خطورة تناول اللحوم المشوية فربما تزداد لديهن فرص الاصابة بسرطان الثدي وجاء في الدراسة التي اجراها فريق من جامعة ساوث كارولينا الامريكية ان السيدات الاتي يتناولن لحوم حمراء مشوية او مدخنة بكميات كبيرة علي مدي حياتهن يواجهن بعد فترة انقطاع الطمث خطورة متزايدة بالاصابة بسرطان الثدي بنسبة 47%وتزداد النسبة لتصل الي 74%لدي النساء اللوائي اهملن تناول الفواكهه والخضروات .نتائج هذه الدراسة تتفق مع دراسة سابقة تدعو الي الاكثار من تناول الخضروات والفواكه والحد من استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعه