نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي مفيد للحوامل

مدني:نجو ان هيلث

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​هي نمط غذائي يتميز باستهلاك مرتفع لزيوت الزيتون والمكسرات والفواكه والخضروات والبقوليات والأسماك والحبوب الكاملة. أثبتت التجارب المعشاة ذات الشواهد والدراسات القائمة على الملاحظة باستمرار آثارها المفيدة على التحكم في نسبة السكر في الدم والمظهر العام للقلب ، في كل من عامة السكان والنساء الحوامل.

بالنسبة للحوامل ، اقترحت الدراسات التدخلية آثارًا وقائية للالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي أثناء الحمل على تقليل مخاطر الإصابة بسكري الحمل واضطرابات الحمل الناتجة عن ارتفاع ضغط الدم والولادة المبكرة ونتائج أفضل للولادة.

المستقلبات هي جزيئات صغيرة موجودة في الخلايا البشرية أو السوائل الحيوية أو الأنسجة أو الكائنات الحية. بشكل جماعي ، يمكنهم أن يعكسوا بشكل موضوعي الحالة العامة لعملية التمثيل الغذائي للشخص. أظهرت النتائج أن عدة فئات من مستقلبات الأمهات أثناء الحمل ترتبط بشكل مختلف بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي. تدعم هذه النتائج دور النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​كعامل قابل للتعديل في نتائج الحمل السلبية.

غالبًا ما يستخدم الباحثون المعلومات المبلغ عنها ذاتيًا لتقييم الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي ، ولكن هذه المعلومات غالبًا ما تكون عرضة للأخطاء وتذكر التحيز. لذلك من الضروري تحديد المستقلبات المرتبطة بالنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​كتدابير موضوعية.

مع وضع هذا في الاعتبار ، قام فريق بحث بقيادة البروفيسور كويلين زانج ، مدير المركز العالمي لصحة المرأة الآسيوية (GloW) وأستاذ في قسم أمراض النساء والتوليد في كلية يونغ لو لين للطب ، جامعة سنغافورة الوطنية (الطب NUS) ) ، والأستاذ المساعد ليوي تشين من جامعة كاليفورنيا ، لوس أنجلوس (UCLA) ، بالتعاون مع باحثين من المعاهد الوطنية للصحة (NIH) ، بدراسة العلاقة بين مستقلبات بلازما الأم والنظام الغذائي المتوسطي عند النساء الحوامل. نُشرت الدراسة في مجلة Clinical Nutrition.

في هذه الدراسة المرتقبة للنساء الحوامل المتنوعات عرقياً ، قام الباحثون بتقييم التزام المشاركين بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي خلال الثلث الأول والثاني من الحمل. قاموا بتسجيلها وفقًا لمؤشر النظام الغذائي المتوسطي البديل – وهي درجة تستند إلى استهلاك تسعة عناصر: الخضروات والبقوليات والفواكه والمكسرات ومنتجات الألبان والحبوب واللحوم ومنتجات اللحوم والأسماك والكحول والنسبة بين الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المشبعة.

أخذ الباحثون عينات دم الأم أثناء الحمل وقاسوا لوحة من أكثر من 400 مستقلب. حددوا العديد من المستقلبات الرئيسية خلال الثلث الأول والثاني من الحمل ، على التوالي ، والتي ارتبطت بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي. وشملت هذه المستقلبات شحوم البلازما والأحماض الأمينية وكحولات السكر.

ارتبطت تركيزات بعض المستقلبات بشكل إيجابي مع مؤشر النظام الغذائي المتوسطي البديل ، بينما ارتبطت تركيزات المستقلبات الأخرى عكسيا مع النتيجة ، مما يعكس فسيولوجيا الأم المعقدة أثناء الحمل.

تسلط النتائج التي توصلوا إليها الضوء أيضًا على الكيفية التي يمكن بها ربط النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​بالعديد من نتائج الأمهات من خلال دوره في المسارات الفسيولوجية المتميزة. على وجه الخصوص ، قد تشكل هذه المستقلبات مؤشرًا موضوعيًا جديدًا لتحديد مدى الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي عند النساء الحوامل.

“لمنع نتائج الحمل السلبية ، يعد تحديد العوامل القابلة للتعديل المرتبطة بنتائج الأم مثل سكري الحمل والأمراض المزمنة أمرًا ضروريًا ، والنظام الغذائي هو أحدها. وحتى الآن ، هذه هي الدراسة الأولى لفحص وتمييز مستقلبات الأمهات في البحر الأبيض المتوسط قال البروفيسور تشين ، المؤلف الأول للدراسة ، إن نتائج الدراسة الحالية تتفق مع الآليات الأساسية والأدوار المفيدة للالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي على العديد من النتائج السلبية للأم.

“حددت نتائجنا العديد من المستقلبات التي قد تكون بمثابة تقييم موضوعي جديد لتحديد مدى الالتزام بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي لدى النساء الحوامل. توفر هذه النتائج أيضًا نظرة ثاقبة للمسارات المتميزة التي تشرح الارتباطات الأساسية لنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي مع مضاعفات الحمل المختلفة ،” قال البروفيسور تشانغ ، المؤلف الرئيسي للدراسة.

لاحظ الدكتور جياكسي يانغ ، المؤلف المشارك وباحث ما بعد الدكتوراه في GloW وقسم التوليد وأمراض النساء في NUS Medicine ، والذي يقود حاليًا مجموعة عمل التغذية ونمط الحياة في GloW: “في حين أن بعض هذه المستقلبات ، مثل الرئيسية لقد ارتبطت الدهون والأحماض الأمينية سابقًا بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي لدى الأشخاص غير الحوامل ، ولم ترتبط نواتج الأيض الأخرى ، مثل كحول السكر وبعض الأحماض العضوية ، بالنظام الغذائي المتوسطي. لم تكن كذلك. هذه النتائج مثيرة للاهتمام. من الممكن أن هذه المستقلبات الجديدة في حمية البحر الأبيض المتوسط ​​تعكس الاختلافات الفسيولوجية بين النساء الحوامل وغير الحوامل. في سياق سنغافورة ، سيكون من المثير للاهتمام توصيف ملامح التمثيل الغذائي للأم المرتبطة بالنماذج الغذائية المحلية.

كجزء من هدفه الأساسي المتمثل في تحسين صحة المرأة ، يأمل الفريق في رفع مستوى الوعي في مجتمع أبحاث NUS لمواصلة تحديد العوامل الرئيسية القابلة للتعديل المتعلقة بصحة المرأة ، أثناء دراسة الآليات الفسيولوجية الأساسية. قال البروفيسور تشانغ ، المؤلف الرئيسي للدراسة.