المغذيات الدقيقة تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

مدني:نجوان -هيلث

النظم الغذائية الصحية غنية بمضادات الأكسدة مثل الأحماض الأمينية وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين ج ، لكن التأثير المفيد الدقيق لهذه المغذيات الدقيقة على صحة القلب والأوعية الدموية كان مثيراً للجدل منذ فترة طويلة. يلقي تحليل تلوي جديد نُشر في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب بعض الضوء.

قام الباحثون بمراجعة منهجية لما مجموعه 884 دراسة متاحة حتى الآن حول المغذيات الدقيقة المأخوذة كمكملات غذائية وقاموا بتحليل بياناتهم. لقد حددوا العديد من المغذيات الدقيقة التي تقلل فعليًا من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية – بالإضافة إلى المغذيات الأخرى التي لا تقدم أي فائدة أو حتى لها تأثير سلبي. شارك أكثر من 883000 مريض في الدراسات المشتركة.

قال Simin Liu ، MD ، MS ، MPH ، ScD ، أستاذ علم الأوبئة والطب في جامعة براون والباحث الرئيسي في الدراسة. “تؤكد دراستنا على أهمية تنوع المغذيات الدقيقة وتحقيق التوازن بين الفوائد والمخاطر الصحية.”

وأضاف أن النتائج يمكن أن تكون بمثابة أساس للتجارب السريرية المستقبلية التي تهدف إلى دراسة مجموعات محددة من المغذيات الدقيقة وتأثيرها على صحة القلب والأوعية الدموية.

لطالما كان يعتقد أن مكملات مضادات الأكسدة تلعب دورًا في صحة القلب. في الواقع ، تقلل هذه العناصر الغذائية من الإجهاد التأكسدي ، وهو عامل معروف في العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية. تشمل الأنظمة الغذائية الصحية للقلب ، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط ​​ونظام DASH (النهج الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم) ، الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة بشكل طبيعي. ومع ذلك ، كانت نتائج دراسات المكملات المضادة للأكسدة متضاربة ، ولهذا السبب لم يتم اعتماد هذا النهج على نطاق واسع في أمراض القلب الوقائية.

قال ليو: “ركزت الأبحاث حول مكملات المغذيات الدقيقة بشكل أساسي على الآثار الصحية لنوع واحد أو عدد قليل من الفيتامينات والمعادن”. “قررنا اتباع نهج شامل ومنهجي لمراجعة جميع الدراسات المتاحة والمتاحة للجمهور التي تقدم تقارير عن جميع المغذيات الدقيقة ، بما في ذلك المواد الكيميائية النباتية والمكملات المضادة للأكسدة ، وتأثيرها على عوامل الخطر القلبية الوعائية وكذلك على أمراض القلب والأوعية الدموية المتعددة.

راجع الباحثون تجارب التدخل العشوائية ذات الشواهد التي قيمت 27 نوعًا مختلفًا من المكملات المضادة للأكسدة. وجدوا أدلة قوية على أن العديد منهم قدموا فوائد للقلب والأوعية الدموية. وتشمل هذه الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، التي تقلل الوفيات الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية ، وحمض الفوليك ، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، وأنزيم Q10 ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي يتم تسويقها أحيانًا باسم CoQ10 ، مما يقلل الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب. كما أظهر حمض أوميغا 6 الدهني ، إل-أرجينين ، إل-سيترولين ، فيتامين د ، مغنيسيوم ، زنك ، حمض ألفا ليبويك ، ميلاتونين ، كاتشين ، كركمين ، فلافانول ، جينيستين وكيرسيتين علامات على تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ليست كل المكملات مفيدة. لم يظهر فيتامين ج وفيتامين د وفيتامين هـ والسيلينيوم أي تأثير على نتائج أمراض القلب والأوعية الدموية طويلة المدى أو خطر الإصابة بالسكري من النوع 2. أما بالنسبة لمكملات بيتا كاروتين ، فقد أدت إلى زيادة الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب.

وفقًا للباحثين ، تؤكد هذه النتائج على الحاجة إلى تدخلات غذائية أكثر تخصيصًا ودقة تتضمن مجموعات محددة من المكملات المفيدة. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات ، بما في ذلك التجارب التدخلية الكبيرة عالية الجودة للتحقيق في الآثار الصحية طويلة المدى لبعض المغذيات الدقيقة.

قال ليو: “من المهم تحديد المزيج الأمثل من المغذيات الدقيقة لأنه ليس كل منها مفيد وقد يكون لبعضها آثار عكسية”.
تمت الترجمة الي  اللغة العربية بواسطة  د.نجوان عبدالرزاق حمد